AYAM GORENG TEPUNG

Ayam goreng tepung memang menjadi salah satu menu favorit bagi banyak orang terutama bagi Anda yang menyukai olahan ayam yang digoreng.  Nah, tips kali ini yang bertemakan ayam goreng tepung agar bisa menjadi lebih gurih sebaiknya digoreng ketika hendak dihidangkan.  Selain akan menjadikannya lebih gurih juga ayam akan lebih krispi.  Bagi anda yang ingin mencoba Resep Ayam Goreng Tepung ini berikut langkah-langkah cara membuatnya.


Bahan dan Bumbu yang Dipersiapkan :

• Ayam kampung sebanyak 1 ekor yang telah dipotong menjadi 8 bagian
• Bawang putih sebanyak 2 siung lalu diparut
• Jahe sebanyak ½ sendok teh lalu parut
• Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Putih telur ayam sebanyak 1 butir lalu dikocok hingga berbuih
• Minyak goreng secukupnya

Campuran Tepung dan Bahan lainnya Yang perlu Diaduk Sampai Rata :

• Tepung terigu sebanyak 100 g
• Tepung beras sebanyak 2 sendok makan
• Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan
• Baking powder sebanyak 1 sendok teh
• Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
• Garam sebanyak 1 sendok teh

Cara Mengolahnya sebagai berikut :

• Aduklah jahe, bawang putih, garam, serta merica sampai merata.
• Lumurkan bumbu yang telah diaduk keseluruh bagian ayam sampai dirasa telah rata.
• Ayam yang telah dilumuri bumbu kemudian celupkan kedalam putih telur 
• Setelah itu guling-gulingkan ayam tersebut kedalam campuran tepung sampai rata.
• Panaskan minyak dengan panas api sedang  lalu gorenglah ayam sampai dirasa telah matang dan terlihat kering 
• Terakhir Angkat lalu tiriskan.

Itulah resep ayam goreng untuk kali ini, moga bisa menginspirasi Anda untuk membuatnya.  Cocok untuk dihidangan untuk 6 orang.  Selamat mencoba ... dan menikmati...

AYAM GORENG TEPUNG